Foto – Anda Krauze

Zirņu biezputra ar dārzeņiem un sēnēm 0

Recepti atklāj kafejnīcas “Gardā pupa” īpašnieks un šefpavārs IMANTS DZELME.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei
TV24
“No tautas tāpēc šogad noslauks pēdējo kapeiku!” Izrādās, ka valdības budžetā ierakstīts – “Latvenergo” jāiemaksā vismaz 200 miljoni eiro nodokļos
Kokteilis
11 bēru tradīcijas un noteikumi, kas jāievēro, lai godam pavadītu aizgājēju
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas – baltie, sarkanie kāposti, grūbas, saldais kartupelis, pupiņas, citrons, šampinjoni, sīpoli, soja, burkāni, slīpētie zirņi, fenhelis, halapeņjo pipari, kurkuma, skābais krējums, linsēklas, ķirbju sēklas, sāls, olīveļļa

Pagatavošana.
Vāra zirņu biezputru apm. 1,5 – 2 stundas. Krāsai pievieno kurkumu, burkānus.
Atsevišķi vāra pupiņas, noskalotas grūbas (1 kg grūbu skalošanai vajag divus litrus ūdens), saldo kartupeli, ko pēcāk pievieno grūbām.

CITI ŠOBRĪD LASA

Atsevišķi vāra soju (20 – 25 minūtes), to apcep, pievieno karija garšvielas, sarīvētus burkānus, skābo krējumu.
Mazā ūdens daudzumā katlā sautē kāpostus, burkānus.

Apcep sēnes, tām pievieno sīpolus, skābo krējumu.
Visu sagatavoto pēc izvēles izkārto uz šķīvja.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.