Foto: Helēna Strazdiņa

Daudzums:

4 personām

Pagatavošana:
• Ķirbi sagriež gabaliņos, izklāj uz pannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.

Lasītākie

Mājas

10 ēdieni, kurus nekad nedrīkst dot kaķiem — jūs būsiet pārsteigti

Atrasts ceturtā Pabrades poligonā pazudušā kareivja ķermenis: viņš neatradās purvā 80

Tiklīdz karš Ukrainā beigsies, Putins varētu ātri pārvietot karaspēku uz Baltijas valstu robežām – vācu izlūkdienests

Lasīt citas ziņas

• Pārlej ar olīveļļu, pārkaisa ar kumīnu un sāli.

• Liek cepeškrāsnī 200 ̊C temperatūrā uz 20 līdz 30 minūtēm, kamēr gabaliņi mīksti.

VIDEO. Tā tik ir runa! ASV senators kritizē Trampu 25 stundas no vietas

“Domāju, ka izmests kārtējais papīrs, bet nē!” Aizkraukles novadā mežā pamanīti dīvaini, pūkaini veidojumi

“Ja vīriešiem būtu mēnešreizes…” Sabiedrība lauž šķēpus par iniciatīvu ieviest divas apmaksātas brīvdienas sievietēm menstruāciju laikā

• Kad ķirbis gatavs, to noņem no pannas un ļauj atdzist.

• Cepeškrāsnī liek lazdu riekstus un cep apmēram 10 minūtes, līdz to miza pārplīsusi un to ir viegli norīvēt.

• Riekstu mizas norīvē dvielītī. Riekstus sakapā rupjos gabalos.

• Kārtīgi noskalo prosas graudus un liek nelielā katliņā kopā ar pusotrām līdz divām krūzēm ūdens, pagaida, līdz sāk vārīties, tad nogriež mazāku uguni un, ik pa laikam maisot, vāra vēl 10 līdz 15 minūtes, līdz ūdens izgarojis.

• Dresinga sastāvdaļas sablendē un pārlej nedaudz padzisušiem prosas graudiem. Kārtīgi samaisa. Pārceļ masu lielā bļodā, iemaisa pārējās sastāvdaļas – riekstus, avokado, vīnogas, kumīnu, zaļumus un ķirbi.

• Gatavos salātus kārto šķīvjos, pārkaisa ar lazdu riekstiem, pēc izvēles garnē ar zaļumiem un pasniedz atdzesētus vai viegli siltus.

Recepte no Ances Annas Šternbergas grāmatas “Topi vesels”

• prosa
• salāti

Riekstu piparkūkas. “Ziedkalnu” recepte

Deserta jogurta zupa ar augļiem un pistācijām

Sivēna vaigi ar burkāniem, cukīni un mērci. Šefpavāra Zommera recepte!