Foto – Valdis Semjonovs
Ziedkāpostu krēmzupa ar ceptām austersēnēm un trifeļu eļļu 0
Sastāvdaļas
(3 – 4 porcijām)
Ziedkāposts, kartupelis, 1/2 sīpola, 1 ķiploka daiviņa, timiāna lapiņas, saldais krējums, austersēnes, sviests, malti melnie pipari, sāls, trifeļu eļļa.
Reklāma
Reklāma
Kā gatavot
Nosaukti trīs cilvēka dzīvībai visbīstamākie pārtikas produkti
11
Pat neliela deva var izraisīt problēmas: ārsti brīdina par populāra bezrecepšu medikamenta iespējamiem bīstamajiem blakusefektiem
Šīs lietas bieži tiek dāvinātas dzimšanas dienā – tas ir stingri aizliegts
Ziedkāpostam noņem lapas, sadala daiviņās un kopā ar kātu liek katlā ūdenī. Kāts dos labu garšu.
Pievieno nomizotu, gabaliņos sagrieztu kartupeli, 1/2 sakapāta sīpola, notīrītu ķiploka daiviņu, svaigu timiānu.
“Kā vadītājs nederot, bet arī zemākā amatā neņem darbā, jo esmu gudrāks par priekšnieku!” Valdis stāsta, ka ar augstāko izglītību nevar atrast darbu Latvijā
VIDEO. Aglonā no telekomunikāciju torņa nokrīt un dzīvību zaudē talantīgs futbolists
VIDEO. Magone Liedeskalna negaidīti pamet šovu “Slavenības. Bez filtra”. Kas noticis?
Vāra, līdz dārzeņi mīksti, izņem ziedkāposta kātu. Virumu sablendē.
Pannā sviestā apcep sagrieztas austersēnes, pievienojot mazliet maltus melnos piparus, sāli.
Pirms pasniegšanas ziedkāpostu virumam pievieno nedaudz saldā krējuma. Lej šķīvī, vidiņā ieliekot ēdamkaroti ar ceptajām austersēnēm.
Iepilina nedaudz trifeļu eļļas.
