
Žāvēti mārrutki 0
Foto – Shutterstock
Mārrutkus nomazgā, nokasa miziņu un samaļ gaļas mašīnā. Uz sietiem uzklāj tīru marli un uzber sasmalcinātos mārrutkus 1–2 cm biezā kārtā. Žāvē 40–50 oC temperatūrā. Augstākā temperatūrā mārrutki zaudē sīvumu.
Izžāvētos mārrutkus saberž nelielā piestā vai citādi sasmalcina pulverī. Uzglabā hermētiski noslēgtā traukā.
Reklāma
Reklāma