Nav vajadzīgi zaļie īkšķīši, lai uz palodzes izaudzētu zaļumus. Pavasarīgi Zanes Eniņas ieteikumi 0
Garšaugi uz palodzes
Pavasari sajūt pat kartupeļi pagrabā, tāpēc sāk asnot, un tas pats notiek ar sēklām – tajās mostas augšanas enerģija. Nav vajadzīgi zaļie īkšķīši, lai podiņā uz palodzes jau drīz kuplotu bazilika vai pētersīļa lapiņas, bet no sīpoliem sprauktos brangi lociņi. Man vislabāk padodas baziliks – dobē tas uzvedas kaprīzi, bet, podiņā vai kastītē pavasarī iesēts, aug līdz vēlam rudenim vai ilgāk. Savukārt tomāta stāds uz palodzes ir lielisks līdzeklis pret odiem: tiem šā auga aromāts nepatīk, tāpēc istabā tie nelido. Līdzīgs efekts esot arī citronmelisai – būs jāpamēģina!
Šokolāde vegāniem
Esmu liela šokolādes cienītāja, tāpēc ar prieku uzņēmu ziņu, ka uzņēmums Fazer sācis ražot šokolādi vegāniem – tādu, kas nesatur piena taukus. Pati gan neesmu vegāne, labprāt ēdu arī piena un krējuma šokolādi, taču esmu pārliecinājusies, ka daudz kas no tā, kas domāts īpaši vegāniem, ir derīgs un labs arī parastajiem cilvēkiem. Šai šokolādei nudien nekas nav nolaupīts, drīzāk otrādi – garša ir tieši tik saldenrūgta, kā vajag. Pieejami varianti ar piparmētras aromātu, lazdu riekstiem un tumšā šokolāde bez piedevām.
Nātru zupa
Manā ģimenē ir tradīcija vārīt zupu no jaunajām nātrītēm – salasa mazos pušķīšus, kārtīgi noskalo, sagriež nedaudz smalkāk un liek klāt liellopa gaļas buljonam vārīšanas beigās. Parasti pievienoju arī nedaudz burkānu, kartupeļu, selerijas saknes gabaliņu un lupstāju. Veģetārajai versijai gaļas vietā lieku sakapātu vārītu olu.
Nātrēs ir daudz C vitamīna, dzelzs un karotīna, līdz ar to šāda zupa ir īsta enerģijas bumba.
Jāņem vērā, ka nātre ir ļoti aktīvs ārstniecības augs un neder visiem, piemēram, to neiesaka cilvēkiem ar pastiprinātu asinsreci vai ja ir slimas nieres, kā arī grūtniecības pēdējos mēnešos.
Orientēšanās sports
Šķiet, cilvēkam, kurš var apmaldīties Pārdaugavā, ar karti mežā vispār nav ko darīt, tomēr izrādās, ka orientēšanās ir aizraujošs sports. Kopš tam nodevies mans jaunākais dēls, dažās sacensībās esmu piedalījusies arī es.
Azarts pārņem nemanot, un atrasts kontrolpunkts ir tāds laimes brīdis, ka nekādas medaļas nevajag.
Pamazām sāku iegaumēt un dabā pazīt apzīmējumus, kas ļauj iztikt tikai ar karti, bez kompasa un meklēšanu un skriešanu padara vieglāku un ātrāku. Ja zini, ka kontrolpunkts būs paugura virsotnē, tad nesāc iet tam apkārt vai meklēt turpat tuvumā kādā iedobē, vai, ja līdzās ir taciņa, nebridīsi taču pa purvu!
