Foto – Fotolia

Mazos zaļos tomātiņus noplaucē (lai novērstu solanīna nevēlamo iedarbību) un uz nakti atstāj stipri sālītā ūdenī.

Lasītākie

Kā atbrīvoties no “stresa riepas” uz vēdera? 10 pārtikas produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

Viedoklis

Krista Draveniece: Lūk, kas izraisījis bērnu masveida inficēšanos, bet no sākuma samaksā man. Nopietni? 46

Trampa atbilde par ASV karavīru pazušanu Lietuvā ir tikpat šokējoša kā pats notikums 54

Lasīt citas ziņas

Otrā dienā katlu ar ūdeni un tomātiem uzvāra, tomātiņus izņem, pārliek sietā un iegremdē aukstā ūdenī, pēc tam atliek katliņā un vēlreiz uzkarsē. Šādu procedūru atkārto vairākas reizes. Pateicoties šai “kontrastpeldei”, augļi vārīšanas gaitā saglabā koši zaļu krāsu.

Pēc tam tomātus izņem no ūdens, nosver un uz katru 0,5 kg pievieno no 0,5 kg cukura gatavotu sīrupu un divu vidēja lieluma citronu sulu. Vāra uz lēnas uguns, līdz tomāti kļūst caurspīdīgi, noputo, atdzesē un pilda burkās.

Kāpēc Zelenskis vairs nesaka visu, ko domā? Ukraina maina stratēģiju

Eiropa tiek izspiesta? Trampa darījums par Ukrainu: ASV prasa kontroli pār naftu, gāzi un ceļiem

Jau pieci bērni atrodas slimnīcā smagā stāvoklī: jaunākā informācija par e.coli inficētajiem

Sagatavots pēc tematiskās avīzes “Pašu audzēti tomāti”

Receptes

Ātrais tomātu un kabaču sacepums

Pikantā tomātu mērce

Tomātu kūka bez olām un krējuma