Pilnmēness darbi 0
Līga ar Mārtiņu izvēlas ēst veselīgi, un laukos tas iespējams, gatavojot pašiem. Gaļu neēd abi, nelieto arī cukuru un baltos miltus, tāpat skatās, lai būtu iespējami mazāk nelāgo pārtikas piedevu. Mazajos lauku veikaliņos gan nav īpaši domāts par tiem, kurus interesē veselīga ēšana, tāpēc vajadzīgais jāmeklē Siguldā vai Cēsīs.
Piena produktus iepērk no kaimiņiem. Mārtiņš pāris reižu mēģināja separēt pienu, vārīja biezpienu un kūla sviestu. Viņi bieži gatavo gī sviestu, ko izmanto cepšanai un pievieno ēdieniem, jo piešķir maigu garšu. Līga uzsver, ka gī sviestu vajag vārīt pilnmēness laikā, tad tas iznāk vērtīgāks.
Kad abi ar Mārtiņu secināja, ka gandrīz visi gatavie saldumi ir piesātināti ar E vielām, tajos ir baltie milti, cukurs un palmu eļļa, izlēma gatavot paši. Kārumiņi top, piemēram, no banāniem, datelēm, medus vai agaves sīrupa, izmanto arī brūno, nerafinēto cukuru.
Un vēl Līga un Mārtiņš cep kūkas. Līga sev par lielu brīnumu ļoti aizrāvusies ar kūku gatavošanu. Prāto, ka tā droši vien izpaužas radošais gars, kas nevar rast gultni ierastās nodarbēs.
Viņa cep arī maizi. Ieraugu vēlīgi iedāvināja kaimiņiene Lolita. “Esmu viņai pateicīga un jūtos lepna – maize izdevās lieliska ar pirmo piegājienu!”
Gatavot pašiem ir lētāk
“Ja izvēlas dzīvot ekoloģiski, tas prasa pārorientēties. Sākumā šādai dzīvošanai vajag vairāk laika un naudas, taču pēc tam ne, jo taciņa jau iestaigāta. Turklāt daudz ko var izdarīt pats. Gatavoju krēmu sejai, par pamatu ņemot šī sviestu. Šuju meitai siltas čībiņas no aitas vilnas segas. Veikalā nopērkamās čībiņas ir skaistas, taču gatavotas no sintētiska materiāla, tāpēc mazajai svīst pēdiņas. Uzšuvu arī pakavveida spilvenu, ko izmanto jaundzimušiem bērniem. Piepildīju ar griķu sēnalām, vajadzēja aptuveni trīs kilogramus. Tas izmaksāja astoņus eiro, bet veikalā šāds spilvens maksā dārgi, no 25 līdz pat 40 eiro.
No nikniem sadzīves līdzekļiem lietoju tikai pastu Skaidra. Izmantojam ekopreces – ziepes, zobu pastu, veļas pulveri un šampūnu. Tomēr dažreiz matus mazgāju ar ķīmisko šampūnu, jo vēl neesmu atradusi veidu, kā dabiskā ceļā tik galā ar blaugznām, kas mēdz parādīties. Zinu vēl citu pieredzi. Draudzene vairākus mēnešus matus mazgāja tikai ar tīru ūdeni, un, izrādās, āda pamazām atkopjas, atgūst dabiskumu, arī blaugznas pazūd,” uzsver Līga.
Mārtiņam patīk restaurēt vecas lietas, darināt mājai vajadzīgo savām rokām. Līga rāda viņa darbus – soliņus, uz kā ērti meditēt, un pavisam zemus koka sēdeklīšus. Kad sanāk draugi, tos saliek aplī, visi sēž, spēlē dažādus instrumentus un dzied.
“Vienmēr esmu izjutusi, ka viss sokas vieglāk, dzīve šķiet skaistāka, attiecības ar cilvēkiem saskanīgākas, ja esi dziļi saiknē ar sevi, patiesi ar sevi. Laukos tas ir iespējams daudz harmoniskāk. Ne velti arvien aktuālāka kļūst tendence pārcelties uz laukiem. Cilvēks vēlas dabiskāku dzīvesveidu, meklē mieru, saikni ar dabu, līdz ar to arī ar sevi.”
