Valda Madalāne

Recepti piedāvā gruzīnu restorāna “Pirosmani” īpašniece Kmara Svanidze.

Lasītākie

7 pārtikas produkti, kurus nevajadzētu bieži ēst. Tie ļoti var kaitēt zarnām

TV24

“Es neticu šādām sakritībām!” Slaidiņam aizdomas raisa ASV prezidenta Baidena pēkšņie lēmumi par Ukrainu un Trampa klusēšana

“Nebūs naudas, nebūs mūsu auto!” Latvieši, atsaucoties uz sludinājumu, apmaina automašīnas ar krāpniekiem… 64

Lasīt citas ziņas

Zaļais lobio ar riekstiem (4 – 6 porcijas)

• 0,4 kg kaltētu pupiņu,

• 200 g valriekstu kodolu,

• 2 vidēji lieli sīpoli,

• 30 g svaigu koriandra (kinzas) lapu,

• 2 ķiploka daiviņas,

• 1 tējkarote kaltētu koriandra sēklu,

• ½ tējkarotes maltu sarkano piparu,

• ½ tējkarotes kaltēta, malta zilā sierāboliņa sēklu,

• 3 lauru lapas,

• 1 tējkarote melno piparu,

• 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa,

• 2 ēdamkarotes eļļas,

• šķipsna sāls.

“Spēlmaņu nakts” balvas sadalītas! Par gada aktieriem atzīti Māra Mennika un Kaspars Znotiņš

Starptautiska žūrija Rīgas restorānus atzinusi par labākajiem Baltijā

Ar bijušajiem “saskaņiešiem” priekšgalā nodibināta reģionālā partija “Sarauj, Latgale!”

Pupiņas 2 stundas mērcē aukstā ūdenī, tad nolej un liek dziļā katlā uz vidējas uguns 1,5 l ūdens, kam pievienots sāls un lauru lapas. Vāra, kamēr pupiņas mīkstas.

Kinzu, ķiplokus un sīpolus sasmalcina, pievieno valriekstus, koriandru, sierāboliņu, piparus un sāli. Vīna etiķi sajauc ar eļļu, piepilina nedaudz ūdens, ar to pārlej riekstu un garšvielu maisījumu un miezerī rūpīgi sajauc. Kad pupiņas ir gatavas, šo maisījumu rūpīgi sajauc ar pupiņām, cenšoties tās nesaspiest.