Vistas krūtiņa „papiloti”. Šefpavāra Ērika Dreibanta recepte 0
Autors: veikala-kafejnīcas “Sirmais & Dreibants” šefpavārs Ēriks Dreibants
Recepte 4 personām.
Pagatavošana:
No pergamenta izgatavo trīsstūrveida aploksnes. Tajās liek iekšā nomazgātus un sagrieztus dārzeņus, svaigu vistas krūtiņu, sviestu un garšaugus, pārlej visu ar baltvīnu. Aizloka pergamenta aploksni un liek cepties cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes. Servē pergamenta aploksnē, nogriežot tai vienu malu.
Autors: veikala-kafejnīcas “Sirmais & Dreibants” šefpavārs Ēriks Dreibants