Foto: Timolina/Shutterstock
Vista ar maltās gaļas, aknu un sirds pildījumu 0
Sastāvdaļas
• 2 kg vistas
• 300 g vistas maltās gaļas
• 100 g vistu aknu
• 100 g vistu siržu
• pipari
• sāls
• naža gals muskatrieksta
Reklāma
Reklāma
11 bēru tradīcijas un noteikumi, kas jāievēro, lai godam pavadītu aizgājēju
Svari – koķetu īsziņu sūtīšana bijušajiem, Mežāzis – karaokes dziedāšana dušā: Kāds ir katras zodiaka zīmes “tumšākais” noslēpums?
Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei
Pagatavošana.
Vistas maltajai gaļai pievieno nelielos gabaliņos sagrieztas sirdis un aknas (ja garšo, var pievienot arī vistu māgas), pieber piparus, sāli, pierīvē naža galu muskatrieksta, samaisa un pilda vistā, kurai iepriekš zem ādas iepildīts sviesta, ķiploku un diļļu maisījums.
Ja negribas pēc cepšanas mazgāt pannu, pirms tam tajā ieklāj foliju un tad liek vistu. Lai cepot putnu nepierautu pie folijas, vistas ādu noziež ar sviestu. Cep 180 grādos 2–2,3 stundas. Var cept zemākā temperatūrā, piemēram, 150 °C, trīs stundas.
TESTS. Stop – pārbaude! Vai vari pierādīt, ka perfekti pārzini ceļa zīmes?
“Šogad “Zelta mikrofons” ir kā 90 gadus vecs opis – stīvs, gandrīz beigts.” Soctīklotāji steidz apspriest šī gada “Zelta mikrofons” balvas pasniegšanas ceremoniju
VIDEO. Izrādās, arī cūkām patīk spēlēties! Stefans katru dienu dzenā bumbu ar “mazo brāli” Mailo
!!! Jo zemākā temperatūrā cep vistas cepeti, jo gaļa būs sulīgāka.
