Foto – Shutterstock

Jautājums. Vai var skābēt virziņkāpostus? Katrīna Sternču novadā.

Lasītākie

Kalpos vairāk nekā 15 gadus: nosaukti auto, no kuriem īpašnieki nesteidz šķirties pat pēc vairākiem gadiem

“Tas ir Ivans Vladimirovičs Putins.” Pirmo reizi publiskoti Putina slepenā dēla foto, kuru pirms 10 gadiem viņam dāvāja Kabajeva 22

VIDEO. Kamēr ērgļi prom, tikmēr pa viņu ligzdu rosās nelūgts viesis…

Lasīt citas ziņas

Var skābēt, bet to dara tikai paretam, jo ir daudz skābēšanai izveidotu balto galviņkāpostu šķirņu, piemēram, ‘Socrates F1’, ‘Ramco F1’, ‘Krautman F1’, ‘Agressor F1’, kas ir saldāki.

Uz vienu kilogramu svaigu virziņkāpostu jeb Savojas kāpostu ņem 20 g sāls un piedevas, piemēram, burkānus, dzērvenes, ķimenes pēc garšas. Skābē tāpat kā baltos galviņkāpostus. Garšīgāki, saldāki ir virziņkāposti, kas novākti pēc -7…-8 °C sala.

Dažiem paveiksies, citiem – ne tik ļoti: dažus reģionus šķērsos lietus mākoņi

Tapis zināms, cik daudz cilvēkiem Rīgā šobrīd nepietiek vietas patvertnēs

VIDEO. Skaists brīdis! Sedas purvā iemūžināta divu aļņu pastaiga

Virziņkāpostiem lapas ir kruzuļainas, trauslas, galviņas apaļas. Lapas no iedzeltenas līdz koši zaļai, parasti bez vaska sarmojuma. Visbiežāk lieto svaigus, īslaicīgi uzglabā. Virziņkāposti īpaši piemēroti tīteņu gatavošanai.