Vikinga un veselīgais burgeris ar mājās gatavotu mērcīti. Tv24 videorecepte 0
Vikinga Hamburgers
Hamburgera maize
Ola
Tomāti
Vistas fileja
BBQ mērce
Holandes siers
Sarkanie sīpoli
Ledus salāti
Salda Čillī mērce
Vistas fileju uz pusēm gareniski, liec krāsnī apcepties, pēc 10 min liec hamburgera maizītes apcepties krāsnī. Uz pannas uzcep olu no abām pusēm, sagriez tomātus. Atsevišķi sagriez ledus salātus salmiņos un sajauc ar saldo Čillī mērci. Kad maizīte apcepta ar vistas fileju, sāc likt kopā burgeru. Uz burgera pamata liec sieru, salātus ar Čillī mērci, tomātus, vistas fileju, BBQ mērci un ceptu olu. Virsu liec otru maizīti un pasniedz karstu!
Mājās gatavota BBQ Mērce
1 tējkarote eļļa
2 ķiploka daiviņas
2 sīpoli
3 Tomāti
1 krūze kečups
½ krūze brūnais cukurs
4 tējkarotes paprikas pulveris
4 tējkarotes ābolu etiķis
1 ēdamkarote Worcestershire
Sāls
Sīpolus sagriez salmiņos, ķiploku sarīvē un sāc cept katliņā, kad apcepti pievieno sagrieztus tomātus un cukuru. Pasautē 7 min un pievieno pārējās sastāvdaļas. Visu kopā sautē līdz reducējas un sablenderē ar roku blenderi un sautē vēl 10 minūtes. Nogaršo un pievieno garšvielas ja nepieciešams.
Veselīgais burgers
Burgera maize
Cukini
Baklažāns
Ķiploka daiviņa
Tomāti
Paprika
Turku zirņi
Kukurūza
Siers
Salāta lapa
