Rapsis 0
Rapšu eļļa ir ne vien pārtikas produkts, bet arī lielisks uztura bagātinātājs, kas ir optimāls neaizstājamo nepiesātināto taukskābju proporcijas dēļ. Tā īpaši piemērota augošam organismam, jo bērnu gremošanas sistēma augu taukus uzņem vieglāk nekā dzīvnieku taukus. Ieteicamā norma ir 5 ml dienā.
Pediatre Vizma Meikšāne uzsver, ka, salīdzinot ar citām eļļām, rapšu eļļā ir vismazāk piesātināto taukskābju. Turklāt sastāvā ir taukos šķīstošais E, K, D, A vitamīns. Līdz pusaudžu vecumam tie ir ļoti svarīgi, jo organismā notiek intensīva vielmaiņa, veidojas jaunas šūnas un ir vajadzīga enerģija, ko bērni instinktīvi meklē saldumos.
Pediatre uzsver, ka ir vēl daudz citu iemeslu, kāpēc augšanas periodā nepieciešamas nepiesātinātās taukskābes – tās piedalās smadzeņu veidošanā, nodrošina normālu nervu sistēmas funkcionēšanu, ietekmē atmiņu, uztveri un līdz ar to mācīšanos. Omega-3 un omega-6 taukskābes vajadzīgas acs tīklenes attīstībai, tās vairo imunitāti, stabilizē cukura līmeni un uzlabo ādas, nagu un matu veselību, bet omega-3 piedalās serotonīna jeb laimes hormona veidošanā.
