Vietējās zemenes vēl nav beigušās – pašmāju ražotājam izdevies pagarināt gardo ogu ražas laiku 0
“Šogad nolēmām izmēģināt, vai audzējot vietējās zemenes segtajās platībās, mums izdosies iegūt ražu. Eksperiments ir izdevies un jau šonedēļ mūsu klientiem būs iespēja pagarināt zemeņu sezonu. Ceram piedāvāt Latvijā audzētas zemenes līdz pat septembra beigām,” informē “Augusta zemenes” agronoms Guntars Dzērve.
“Augusta zemenes” savu saimniecību attīsta savulaik vienā no zināmākajām dārzniecībām Latvijā – Mālpils dārzniecība.
“Viss sākās ar to, ka mums bija iespēja blakus dārzniecības teritorijai izmitināt savus zirgus. Ar laiku nolēmām pakāpeniski attīstīt saimniecību, to atjaunojot. Savulaik dārzniecībā tika audzēti ne tikai ziedi, bet arī zemenes. Tā nolēmām pievērsties zemeņu audzēšanai un jau trešo gadu attīstām šo darbības virzienu,” stāsta G. Dzērve.
Viesojoties lielās zemeņu saimniecībās Nīderlandē un iepazīstoties ar to audzēšanas metodi, G. Dzērve nolēma zemeņu audzēšanā izmantot tā sauktās segtās platības.
Kopumā saimniecības attīstībā pēdējo 2 gadu laikā investējot aptuveni 50 tūkstošus eiro, šobrīd zemeņu ražas iegūšanai tiek izmantots 21 tunelis un 2 siltumnīcas.
“Mēs visu darām saviem spēkiem, neizmantojot kredīta iespējas. Tāpēc mūsu galvenais izaicinājums ir ļoti nelielā platībā panākt maksimālu zemeņu ražību, garšas kvalitāti un zemeņu sezonas pagarināšanu. Runājot par garšas kvalitāti, – līdz šim mums ir izdevies izaudzēt patiesi gardas ogas,” norāda G. Dzērve.
Vietējās zemenes līdz pat septembra beigām
“Augusta zemenes” agronoms G. Dzērve stāsta, ka vēlo ražu plānots klientiem piedāvāt līdz septembra beigām vai pat oktobra sākumam. Protams, viss esot atkarīgs no laika apstākļiem.
“Esmu sapratis, ka viens no pamata faktoriem zemeņu audzēšanas rentabilitātei meklējams tieši spējā pēc iespējas ātrāk uzsākt zemeņu sezonu segtajās platībās un pēc iespējas ilgāk to pagarināt, tādējādi pasargājot ogas vasarā un pagarinot sezonu rudenī.
To var izdarīt tikai izmantojot segtās platības, ņemot vērā Latvijas mainīgos un neprognozējamos laika apstākļus.
Piemēram, šogad daudzu zemeņu audzētāju sāpe bija vēsais vasaras sākums, kas būtiski kavēja sezonas sākumu un stiprā krusa vasarā, kas atsevišķiem audzētājiem sasita uz lauka audzētās zemenes,” G. Dzērve.
“Augusta zemenes” savā saimniecībā izmanto Nīderlandes lielākajās zemeņu saimniecībās iegādātus frigo zemeņu stādus. Pamata šķirnes, kas pircējiem tiek piedāvātas, ir “Flair”, “Rumba”, “Sonata”, “Malling Allure”.
