Vienkāršā pica ar Mozarella sieru un vistas fileju: kārums bērniem pēc pirmās skolas dienas 4
Ar ko palutināt bērnus pēc pirmās skolas dienas? Protams, ar garšīgu, pašu ceptu picu! Šī ir pārbaudīta recepte, kas nav likusi vilties ne reizi!
Sastāvdaļas:
• Tomātu mērce (picām paredzētā) – 360 grami
• Picas mīkla (izmantota gatavā) – 0,5 kg
• Svaigs baziliks – 70 grami
• Vistas fileja – 1 vidējs gabaliņš
• Olīveļļa – nedaudz
• Mozarella siers – 230 grami
• Kukurūzas milti – nedaudz
Pagatavošana:
1. Vispirms pagatavojiet vistas gaļu, kā jūsu bērnam patīk labāk (apcepiet vai izvāriet), ļaujiet tai atdzist un sagrieziet to nelielos gabaliņos.
2. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādu karstumam.
3. Izberiet uz tīras virsmas kukurūzas miltus un uz tiem izrullējiet mīklu – ja tā sanāk pārāk liela, sadaliet to divos gabalos. Kad tā izrullēta, uzlieciet uz tīra, sausa dvielīša. Vienu pusi
4. Pārklājiet to ar tomātu mērci, kas paredzēta picām, uzberiet pagatavoto vistu, sasmalcinātas bazilika lapiņas un bagātīgi pārberiet ar sarīvētu Mozarella sieru.
5. Pārslaciet nedaudz ar olīveļļu.
6. Lieciet uz pannas cepeškrāsnī (var likt arī uz cepampapīra) cepties aptuveni uz 15 līdz 20 minūtēm, līdz mīkla apakšdaļā ir brūngala un siers ir izkusis.
