Vieglās brokastu kefīra bulciņas. Garšīgas arī ar ābolu pildījumu! 0
Sastāvdaļas mīklai
400 ml kefīra
2 olas
1,5 tējkarotes sausā rauga
100 gramu sviesta
2 ēdamkarotes augu eļļas
0,5 tējkarotes sāls
3-4 ēdamkarotes cukura
milti vajadzīgās mīklas konsistences izveidošanai (aptuveni 1 kg)
Pagatavošana.
Iejauc mīklu un noliek siltā vietā.
Bulciņas pirms cepšanas apsmērē ar olu, kas sakulta ar cukuru, pievienojot arī ēdamkaroti piena.
Ļauj nostāvēties 10-15 minūtes un cep 200 grādu karstumā.
No šīs mīklas var pagatavot arī pīrādziņus ar āboliem vai ābolu pīrāgu.