Vidusjūras diēta pasargā smadzenes 0
Tiem, kuri ievēro šo uztura režīmu, novecojot retāk attīstās galvas smadzeņu asinsvadu bojājumi, kas var izraisīt paralīzi vai plānprātību, secināts Maiami universitātē veiktā pētījumā.
Tā ietvaros tika izmeklēti 966 vidēji septiņdesmit divus gadus veci cilvēki ar atšķirīgiem ēšanas paradumiem.
Vidusjūras diēta iekļauj svaigus augļus un dārzeņus, zivis, pilngraudu produktus, tikai mononepiesātinātas taukvielas (olīvu eļļa) un ierobežotu alkoholisko dzērienu patēriņu. Tās piekritēji maz lieto sarkano gaļu, piesātinātas taukvielas (sviestu), kā arī smalcinātus graudus.