VIDEO. Sekojot pasaules tendencēm, arī latvieši arvien biežāk izvēlas vegānu produktus 0
Arvien populārāk šobrīd ir “domāt zaļi”, arī veseli ēst. Sekojot pasaules tendencēm, arī Latvijas iedzīvotāji vairāk uzturā lieto augu izcelsmes produktus. Turklāt izrādās, ka pēc jaunākajiem statistikas datiem – pēdējos gados būtiski pieaudzis vegānu un veģetārās pārtikas patēriņš.
Veikalu plauktus papildina ne tikai augu izcelsmes piens, bet arī citi piena produkti – piemēram siers, arī saldais un skābais krējums. Arī lielveikalu statistika apstiprina – ja dota iespēja, cilvēki labprāt izvēlas vegānu produktus.
Salīdzinot ar pagājušo gadu, Rimi vegānu produktu pārdošanas apjoms audzis par 20%, bet Maximā par veseliem 50%! Salīdzinot ar 2017. gadu Maximā vegānu produktu pārdošanas skaits pieaudzis par 200%, kas norāda strauju pieprasījuma palielināšanos! Veikalos pieejami apmēram 100 dažādi vegānu produktu.
Rimi pircēji iecienījuši: rīsu, mandeļu un kokosriekstu pienu, jogurtus un sierus, bet Maximas – Frankfurtes cīsiņus, auzu dzērienus un Tofu sieru.
Vai uzturā lieto vegānu produktus?
Uztura speciālisti gan atgādina, ka krasi mainīt uzturu nedrīkst, tas jādara pakāpeniski un pārdomāti, pirms tam iepazīstoties ar visu iespējamo informāciju vai konsultējoties pie speciālista, nevis vienkārši sekojot modes tendecēm.
