VIDEO. Saldējums par automašīnas cenu: rekordu grāmatā iekļuvis neparasts japāņu deserts 4
Kāds Japānā izgatavots saldējums iekļauts Ginesa rekordu grāmatā kā dārgākais pasaulē – viena šāda aukstā baudījuma porcija maksā 873 400 jenu (aptuveni 6400 ASV dolāru) un t;a ir izgatavota no patiesi greznām sastāvdaļām, raksta CNN.
Augstās kvalitātes cienastu ar nosaukumu Byakuya ražo zīmols Cellato. Saldējums sastāv no ēdamā zelta lapu, parmezāna, tradicionālā sakē spirta. Dārgais deserts tiek pasniegts ar balto trifeļu eļļu.
Pēc ražotāju domām tieši retā sēne kļuva par galveno kosmiskās cenas vaininieku. Uzņēmums iegādājās Phantom baltās trifeles no Itālijas, kuras tika pārdotas par to visu laiku augstāko cenu — 15 192 dolāriem par kilogramu.
Desertaam klāt pasniedz ar rokām darinātu karoti, kas izgatavota, izmantojot tās pašas tehnoloģijas un materiālus, ko izmanto tempļu un svētnīcu celtniecībā.
Ražotāji piedāvā arī opciju piegādāt saldējumu klientiem uz mājām “sasalušu” ar īpašu reisu, lai piegādes procesā saldējums neizkustu. Cellato ir pieejams pārdošanai Japānā un tiek piegādāts tikai tieši patērētājiem.
Uzņēmums teica, ka tā misija nav tikai brīnišķīgi dārgu desertu gatavošana, bet arī kulinārijas piedzīvojumu radīšana, kas apvieno Eiropas sastāvdaļas un tradicionālos japāņu ēdienus.
Šim nolūkam tā piesaistīja Osakas restorāna RiVi galveno šefpavāru Tadayoshi Yamada, kas pazīstams ar franču un japāņu fusion virtuvi.
Lai gan Ginesa pasaules rekordu komandai nav bijusi iespēja nogaršot desertu, Cellato iepriekš piedāvāja degustācijas sesiju saviem darbiniekiem, kuri gardumu raksturoja kā “garšas un tekstūras bagātu”. Turklāt viņi ieteica desertu savienot ar sakē vai franču baltvīnu.
Cellato, kura ēdienkartē ir arī melno trifeļu piedāvājums, paziņoja, ka plāno dažādot savu pārsteidzoši dārgo produktu līniju, lai nākotnē iekļautu šampanieti un kaviāru.
