Ekrānšāviņš

VIDEO recepte: Saldējuma un cūkgaļas pīrāgs desertā. Piedāvā šefpavārs Hestons Blūmentāls 0

Viens no ietekmīgākajiem un pazīstamākajiem šefpavāriem pasaulē Hestons Blūmentāls ir radījis ne vien brīnišķīgas, bet arī visnotaļ dīvainas receptes.

Reklāma
Reklāma
Mājas
10 ēdieni, kurus nekad nedrīkst dot kaķiem — jūs būsiet pārsteigti
Atrasts ceturtā Pabrades poligonā pazudušā kareivja ķermenis: viņš neatradās purvā 80
Tiklīdz karš Ukrainā beigsies, Putins varētu ātri pārvietot karaspēku uz Baltijas valstu robežām – vācu izlūkdienests
Lasīt citas ziņas

“Šķidrais slāpeklis, eksplodējošas krāsnis, vairākus metrus augsti saldējuma torņi, šķietami neiespējamu garšu apvienojums un pat apēdami galda piederumi – tie ir tikai daži elementi, ar ko Hestons pārsteidz gardēžus. Hestonam maltīte ir kas vairāk nekā vienkārši ēdiens – tas ir stāsts, pārsteigums, pilna sajūtu gamma,” sacīja premium mājas virtuves ierīču “Sage” zīmola pārstāvis Deivids Gabbins.

Saldējuma un cūkgaļas pīrāgs desertā
Parasti pat nedomājam apvienot gaļas pīrāgiem paredzēto mīklu ar saldējumu, taču Hestonam šāda kombinācija ir teju ikdiena. Protams, “cūkgaļa” pīrāgā ir nosacīta, tā ļauj vien sagādāt ēdājiem pirmo pārsteigumu. Faktiski gaļas šajā desertā nav vispār, jo “malto gaļu” Hestons pagatavoja no saldējuma ar šķidrā slāpekļa palīdzību!

CITI ŠOBRĪD LASA

Lai vēl vairāk šokētu maltītes baudītājus, Hestons galda piederumus un dekorus aizstāja ar apēdamiem galda piederumiem un dekoriem.

Recepte video pielikumā!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.