VIDEO. Labākā zivsaimniecības gala produkta sasniegšana 2
Eiropas Jūrlietu, zvejniecības un akvakultūras fonds (EJZAF) ir atbalsts zivsaimniecības politikas īstenošanai zvejniecībā, akvakultūrā un zivsaimniecības produkcijas ražošanā, kā arī integrētai jūrlietu politikai. Atbalsta mērķis Latvijā ir: paaugstināt zivsaimniecības konkurētspēju veselīgas un drošas pārtikas iegūšanai un nodrošināt ilgtspējīgu dzīves vidi ūdens dzīvajiem resursiem. Programmā zivsaimniecības attīstībai, ar kuru īsteno EJZAF atbalstu Latvijā, pieejamais publiskais (ES un Latvijas līdzfinansējums) finansējums ir 192,7 miljoni eiro.
Šajā raidījumā uzzināsim par to, ar ko nodarbojas zivju centrs Jelgavā, kā centra darbība var palīdzēt uzņēmējam, piemēram, uzlabot viņa lašu smēriņu, un kā to darīt vēl labāk nekā līdz šim.
“Parasti ir tā, ka rodas kaut kāda ideja, un tu stādies priekšā, kādu gala produktu tev vajadzētu sasniegt, bet, lai atstrādātu visu tehnoloģisko shēmu, saprastu nepieciešamās iekārtas, kādas tām ir vajadzīgās jaudas, tad ar to ideju atbrauc šeit, uztaisa prototipu, iedod notestēt klientiem, saņem atsauksmes, atbrauc vēlvienreiz un izstrādā produktu līdz galam,” stāsta Jānis Skalbe, SIA “Dagi” attīstības vadītājs.
“Un tad, kad ir skaidrība, kādam tam produktam jāsanāk, kādas iekārtas nepieciešamas, tad tiek veikti aprēķini un iegādātas līdzīgas iekārtas, kādas ir šeit. Šeit, protams, tās ir maziņas un piemērotas laboratorijas apstākļiem, ražošanā tās ir lielākas, bet tajā pašā laikā, lai nenopirktu ne par lielu, ne par mazu, tad ir vajadzīgs, kā saka, to testa partiju saražot šeit,” skaidro viņš.
Visu raidījumu skaties šeit:
