Vakariņas: Biešu un fetas siera salāti

• 400–500 g ziedkāposta

• 1 tomāts

• 4 olas

• 40 sasmalcinātu mandeļu

• 30 g cietā siera

• 1 ķiploka daiviņa

• 2 tējkarotes olīveļļas

• raudene

Pesto:

• 25 g cietā siera

• 25 g bazilika

• 1 ķiploka daiviņa

• 1 ēdamkarote olīveļļas

Ziedkāpostu sasmalcina un sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Masu izklāj uz plāts plānā kārtā un cep cepeškrāsnī 180 °C aptuveni 5 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un pārklāj ar tomātu

mērces, svaigu tomātu gabaliņu, ķiploku, raudenes un sāls maisījumu. Tad virsū liek vārītu šķēlēs sagrieztu gaļu, uzbārsta sarīvētu sieru un cep cepeškrāsnī 180 °C aptuveni 25 minūtes.

Pasniedz ar pesto, pārkaisa svaigu rukolu.

Vakariņas: Biešu un fetas siera salāti

• atbild uztura speciāliste
• dalītais
• ēdienkarte
• receptes
• veselīgs uzturs

Pilnvērtīga maltīte #paliecmājās laikā: kas jāzina par maizi?

Universālais bulgurs – lielisks gan sāļajos, gan saldajos ēdienos!

Veikalu smūtiji – ne visi ir veselīgi. Pētām un salīdzinām. + Smūtija gatavošanas ABC