Foto-Anda Krauze
Ventas asaris sāls garozā 0
Sastāvdaļas: (2 personām) 2 asari, 600 g sāls, 6 olu baltumi, 30 g zivju mērces, 20 g eļļas, 30 g šalotes sīpolu, 40 g selerijas kāta, 20 g eļļas, 30 g citrona, melnie pipari.
Reklāma
Reklāma
Kā gatavot?
11 bēru tradīcijas un noteikumi, kas jāievēro, lai godam pavadītu aizgājēju
Svari – koķetu īsziņu sūtīšana bijušajiem, Mežāzis – karaokes dziedāšana dušā: Kāds ir katras zodiaka zīmes “tumšākais” noslēpums?
Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei
Asarim izņem iekšas un izgriež žaunas, noskalo, nosusina papīra salvetē. Uzkaisa piparus, uzlej zivju mērci. Selerijas kātu sagriež stienīšos, šalotes sīpolus – daiviņās, citronu – šķēlītēs, un liek asariem vēderā.
Olas baltumus sakuļ stingrās putās, pievieno sāli un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa.
TESTS. Stop – pārbaude! Vai vari pierādīt, ka perfekti pārzini ceļa zīmes?
“Šogad “Zelta mikrofons” ir kā 90 gadus vecs opis – stīvs, gandrīz beigts.” Soctīklotāji steidz apspriest šī gada “Zelta mikrofons” balvas pasniegšanas ceremoniju
VIDEO. Izrādās, arī cūkām patīk spēlēties! Stefans katru dienu dzenā bumbu ar “mazo brāli” Mailo
Uz cepešpannas uzklāj cepamo papīru, uzliek sāls masu un izkārto asarus, virsū liek sāls masu, līdz abi ir noklāti.
Cep 20 – 25 minūtes +190 °C karstā cepeškrāsnī.
