Foto – Anda Krauze

Veģetārā sēņu zupa 0

Sastāvdaļas
• 300 g šampinjonu
• nedaudz kaltētu baraviku (ja nav, var iztikt bez tām)
• 2 burkāni
• 2 kartupeļi
• kālis
• puse paprikas
• 2 sīpoli
• 5 ķiploka daiviņas
• ingvers (to ņem ⅓ no ķiploka daudzuma)
• 200 ml Cido dārzeņu sulas
• piecu piparu maisījums
• 1 lauru lapa
• svaigs timiāns
• sāls
• pētersīļi
• dilles

Reklāma
Reklāma
Veselam
Smird kā sesks: 8 produkti, kuru lietošana uzturā var izraisīt nelāgu ķermeņa aromātu 30
“Kā asa sižeta filmā!” Saldū vīrietis aizvedis uz slimnīcu bērnu ar galvas traumu, bet pa durvīm tomēr iekšā netiek
ASV diplomāti ko tādu vēl nebija savām acīm redzējuši: Krievijas delegācija apkauno sevi, uzsākot savstarpēju strīdu par krēslu
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Šampinjonus sagriež un ātri apcep uz sakarsētas pannas eļļā, raugoties, lai tās nesāktu suloties un vārīties. Uz otras pannas apcep sarīvētus burkānus un kāļus, bet trešās: sīpolus, ingveru un ķiploka daiviņas. Visu liek katlā, pievieno ūdeni, gabaliņos sagrieztus kartupeļus, papriku, kaltētas baravikas, sāli, svaigu timiānu, lauru lapu (to izņem, kad virums vārījies 10 minūtes, citādi lauru lapa zupu padarīs sīvu) un glāzi dārzeņu sulas.

Vāra, līdz sēnes un dārzeņi mīksti. Pievieno piecu piparu maisījumu un uzbārsta sakapātus pētersīļus un dilles.

CITI ŠOBRĪD LASA

Lai ķiploks nenomāktu zupas garšu, izmanto ķiploka daiviņu uz litru šķidruma.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.