Vardīte 0
Sastāvdaļas: 1 ola, 1 – 2 ēdamkarotes skābā krējuma, pēc izvēles: zaļumi, gurķis. dekorēšanai: burkāna gabaliņš, krustnagliņas.
Kā gatavot?
Vārītai olai slīpi nogriež apakšu, lai tā sēdētu. Tievajā galā iegriež mutīti un ieliek burkāna gabaliņu. Acis darina no krustnagliņām. Uz šķīvja samaisa krējumu ar zaļumiem un tajos iesēdina vardīti. Dekorē gurķa šķēlīti un dillēm.
Recepte vienai personai.
Gatavoja kafejnīcas “Eko virtuve” šefpavāre Ruta Meikšāne.