Vaniļas radziņi ar riekstiem. Izmēģini arī siera radziņus! 0
250 g kviešu miltu, 100 g sviesta, 100 g sasmalcinātu riekstu kodolu, 50 g cukura, 5 g sāls, 1 ola, pūdercukurs, vaniļas cukurs.
Sviestu saputo ar cukuru, putojot pievieno olu, kad pietiekoši labi saputots, pieber miltus, līdz veidojas mīkla.
Mīklu labi samīca un noliek vēsa vietā uz 40—60 minūtēm. No mīklas izveltnē desiņu, sagriež vienādos gabaliņos un veido radziņus.
Radziņus liek uz apziestas plāts un cep mērenā karstumā. Pūdercukuru sajauc ar vaniļas cukuru. Kad radziņi gatavi, tos siltus apviļā pūdercukurā.