Šķirņu izvēle – gana liela 0
Uz jautājumu, kuru šķirni izvēlēties, vīnkopības entuziasts atbild: “Katra šķirne ir atšķirīga, viena – agrāka, cita – vēlāka, saldāka, sulīgāka vai aromātiskāka. Arī ogu forma un krāsu variācijas ir dažādas – ikviens audzētājs var atrast savai gaumei patīkamāko.” Lai ogas būtu katru gadu, Pēteris Siliņš iesaka ģimenei dārzā stādīt 30 galda vīnogu stādus, proti, desmit šķirnes – no katras pa trim stādiem. Noteikti vajadzētu izvēlēties kādu no visagrākajām, piemēram, ‘Dovga’, ‘Cīravas Agrā’, ‘Liepājas Agrā’, tām ogas būs jau no augusta vidus. Nevajag izvairīties arī no vēlīnajām šķirnēm, kam pēdējās ogas vācamas oktobra sākumā. Vīnogas varēs baudīt ilgāku laika periodu.
Par katru vīnogu šķirni dārzniekam ir savs stāsts.
• ‘Muskat Moskovskij’ – nedaudz slimo ar neīsto miltrasu (vērtējot piecu punktu sistēmā, šīs šķirnes izturība pret slimībām vērtējama ar diviem punktiem). Ķekari vidēji lieli, ogas saldas, ar augstu cukura saturu. Mīkstums gaļīgi sulīgs ar patīkamu, izteiktu muskata garšu. Iztur -25…-26 °C salu. Piemērojas sliktiem laikapstākļiem.
• ‘Reliance’ – vidēji agra bezsēklu vīnoga. Veido spēcīgu krūmu. Ķekari vidēji lieli, ogas pelēcīgi rozīgas, mīkstums gaļīgs, sulīgs, kurā ir 19–20% cukura. Lielāka raža nekā šķirnei ‘Einset Seedless’. Iztur ap -27 °C salu.
• ‘Einset Seedless’ – šķirnes ‘Reliance’ māsa. Abas šķirnes ir ļoti līdzīgas. ‘Einset Seedless’ bezsēklu ogas ir sīkākas, sārtākas un saldākas (satur 1% vairāk cukura nekā ‘Reliance’), ar patīkamu zemeņu aromātu. Ķekars sver 200–300 g. Izturīga pret slimībām.
• ‘Kišmiš 342’ – ungāru izcelsmes bezsēklu vīnoga. Ražīga, spēcīgi augoša. Ķekari vidēji lieli, bet ogās nav augsts cukura saturs – parasti 16–18%, šogad pat vēl mazāk. Izturība pret slimībām vērtējama ar 2–3 punktiem, tātad jāmiglo. Nav nepieciešams normēt, jo parasti uz katra augļzara ir pa vienam ķekaram.
• ‘Rusbol’ – bezsēklu šķirne. Krūms aug vidēji spēcīgi, ļoti ražīgs. Ķekari lieli, sver ap 600 g, bet dažkārt sasniedz pat 1–1,5 kg. Ogas nelielas (2 g), baltas, ovālas, saldākas nekā šķirnei ‘Kišmiš 342’ (cukura daudzums ir 2% augstāks). Raža obligāti jānormē, citādi dzinumi nenobriest ziemošanai. Ogas var žāvēt, iegūstot rozīnes.
• ‘Snegir’ – šogad “Gulbiškās” deva pirmo ražu. Ražīga šķirne, ķekari blīvi, sasniedz 0,8–1,1 kg. Ogas sver 6–8 g, šogad neplaisāja. Iztur līdz -23 °C salu. Lēnaudzīgs krūms. Apgriežot augļzaram atstāj 8–10 pumpurus.
• ‘Kodrjanka’ – lielogu deserta šķirne audzēšanai neapkurināmā siltumnīcā. Ogas zilas, garšīgas, nogatavojas septembra vidū. Ražu jāsāk normēt, samazinot ziedķekaru skaitu.
• ‘Kišmiš Zaporožskij’ – agra bezsēklu vīnoga. Ķekari lieli, sver 1–1,5 kg, vidēji blīvi. Ogas ap 2 g smagas, ovālas, katra savā krāsā (tumši sarkanas vai tumši violetas), saldas. Ļoti ražīga, obligāti jānormē raža, citādi ogas stipri bojājas. Izturība pret slimībām – trīs punkti. Iztur līdz -23 °C salu.
• ‘Jodkrante’ – ogām izteikta upeņu garša. Šķirne ražīga, neslimo. Ķekari nav lieli, bet ir blīvi. Ogām ir bieza miza, tās nebojā lapsenes. Piemērotas transportēšanai, var likt kastītēs vairākās kārtās, jo ogas nesaspiežas. Labi glabājas; turot sausā pagrabā, nezaudē kvalitāti līdz Ziemassvētkiem.
• ‘Arkādija’ – labākā deserta ogu šķirne Pētera Siliņa kolekcijā. Spēcīgi augoša. Ķekari līdz 1,2 kg smagi. Iztur līdz -23 °C salu. Nepatīk sabiezināts kronis. Apgriežot augļzaram atstāj 2–8 pumpurus.
• ‘Čarli’ – ražo ļoti agri. Ogas zilas, sver 6–7 g. Ķekari lieli. Obligāti jānormē raža.
