Vai sabiedrībā aug izpratne un zināšanas par sēnēm? Parādās tendence ēst mušmires 12
Kas ir vērojams pēdējos gados, kad visapkārt pieejama dažāda informācija – vai sabiedrībā aug izpratne un zināšanas par sēnēm, par to indīgumu vai neindīgumu. katru gadu nākas lasīt ziņas par to, ka cilvēki atkal un atkal saindējušies, ēdot sēnes, par kuru drošumu nav bijis īsti pārliecības, tostarp tiek lietotas mušmires.
“Mūsu medicīna iet uz priekšu – noindēšanās gadījumu ar nāvējošām sekām paliek arvien mazāk, bet nopietnas saindēšanās pēc sēņu lietošanas ir katru gadu,” to TV24 raidījumam “Uz līnijas” atzina Diāna Meiere, mikoloģe.
Viņa norāda, ka ir joprojām jābūt uzmanīgiem un vērīgiem sēņojot. Komentējot, vai zināšanas sabiedrībai par sēnēm paplašinās,
Meiere akcentē, ka cer, ka tā tas notiks un ar laiku cilvēki kļūs prātīgāki, taču ir tendence, kas gan mikologus, gan ārstus-toksikologus dara bažīgus.
“Šī tendence ir sarkanās mušmires lietošana uzturā. Speciālistiem tiek pārmests, ka viņi melo par mušmires indīgumu, ka 5-10x novārot mušmiri varot lietot uzturā,” šādu problēmas aspektu izvērš mikoloģe, vaicājot, vai tiešām ir jāēd sēne, kas satur reālas indes un sekas tās lietošanai var būt traģiskas, bijuši pat nāvējoši saindēšanās gadījumi bijuši: “Kādēļ ir jāriskē?!”
