5. Košera sāls 10
Izcelsme: Iegūts no dažādiem avotiem, bet ar lielāku kristālu struktūru.
Sastāvs: Tīrs nātrija hlorīds, bez piedevām.
Tekstūra: Rupji kristāli, kas ir piemēroti gaļas sagatavošanai (košera process).
Lietošana: Piemērots marinādēm un ēdienu virskārtām, jo tas ātri izšķīst.
Ieguvumi/trūkumi: Lieliska tekstūra un garša, bet ne vienmēr viegli atrodams visos veikalos.
Reklāma
Reklāma