Vai aromātvielas ir kaitīgas? 0
“Daudzu pārtikas produktu sastāvā ir aromātvielas. Cik tās ir kaitīgas, ja nav dabiskas, bet tikai tām līdzīgas?” Zaiga R. Dobelē
Dabiskajām aromātvielām identiskās izgatavo ķīmiskajās laboratorijās. Mazās devās tās skaitās nekaitīgas, citādi to izmantošana pārtikas rūpniecībā būtu aizliegta. Pa laikam gan parādās ziņas par kādas aromātvielas jeb E vielas nelabvēlīgo ietekmi, taču vairumā gadījumu tās izraisa alerģiskas reakcijas. Tāpēc vienmēr pret pārtikas produktiem, kuros ir šīs vielas, jāizturas ar piesardzību, īpaši maziem bērniem, grūtniecēm un sievietēm, kuras bērnus baro ar krūti!