Ūdens dzīvībai 0
Pierādīts, ka uzturs un ūdens dzeršanas režīms iet roku rokā ar sekmīgu mācīšanos. Optimālai smadzeņu funkcionēšanai un veselībai nepieciešams noteikts daudzums šķidruma. Ja parādās slāpes, tad smadzenēs notiekošo procesu efektivitāte jau ir samazinājusies par 10%, to apstiprina vājums, nogurums un koncentrēšanās grūtības. Šādā gadījumā situāciju īpaši pasliktina saldināto dzērienu izvēlēšanās slāpju remdēšanai.
Lai uzturētu smadzeņu tonusu, uztura speciāliste iesaka izdzert apmēram astoņas glāzes ūdens dienā. Ūdens, piens, svaigi spiestas sulas ir laba izvēle. Kafija un tēja arī noder, bet tā neaizvieto ūdeni.
Vitamīni un minerālvielas atmiņai
Smadzenēm īpaši nepieciešami B grupas vitamīni, sevišķi B12 (to satur gaļa, aknas, jūras veltes, olas, piens un piena produkti), B6 (atrodams kartupeļos, banānos, pupās, auzu pārslās), kā arī folskābe no pilngraudu produktiem, zaļo lapu dārzeņiem, citrusaugļiem un pākšaugiem. Mācīšanās procesā nepieciešams arī cinks, kas palīdz atmiņai. To satur rieksti, sēklas un sarkanā gaļa.
Antioksidanti aizsardzībai
Antioksidantus satur augļos un dārzeņos esošās fitouzturvielas. Tās neitralizē brīvo radikāļu izraisītos bojājumus un aizsargā atmiņas funkciju. Dienā rekomendētais svaigu augļu un dārzeņu daudzums ir vismaz 400 grami. Visas nepieciešamās vielas visvieglāk uzņemt, ēdot dažādu krāsu augļus un dārzeņus.
Smadzeņu darbībai ieteicami ir arī augu flavanoīdi (ogas, āboli, citrusaugļi, zaļā un melnā tēja, kakao). Uztura speciāliste atklāj, ka pietiek tikai ar diviem tumšās šokolādes gabaliņiem dienā, lai panāktu vērā ņemamu antioksidantu aktivitāti.
