Foto – Aija Geida

Upenes ir stipras ogas. Saldētās ir līdzīgas rabarberiem – daudz skābākas. Gatavojot desertus, tām jāpievieno citas ogas vai augļi (piemēram, zemenes, bumbieri) vai jāizmanto mazāks daudzums. No saldētām upenēm var izcept gardu plātsmaizi – apakšā kārtainā mīkla, viducī saspaidītu upeņu un brūnā cukura masa, virspusē drumstalas. Var pagatavot karstos dzērienus vai debesmannu. Upeņu un biezpiena saldais būs labs brokastu ēdiens.

Lasītākie

Mājas

Ideālais banānu uzglabāšanas veids – tie nekļūs melni nedēļām ilgi

7 lietas, kas notiek ar ķermeni, ja rītu sāc ar kafijas tasi tukšā dūšā

DHL lidmašīnas avārija Viļņā: traģisks negadījums vai Krievijas sabotāža? Publicēta pilotu un lidojuma kontrolieru saruna pirms traģēdijas… 168

Lasīt citas ziņas

Biezpienu izmīca ar karoti, līdz veidojas viendabīga masa, pievieno saldo krējumu un cītīgi izmaisa. Tad pieliek atkausētas upenes, ko pirms tam nedaudz sastampā ar brūno cukuru. Desertam var uzkaisīt grauzdētas auzu pārslas.

• deserts

Citāda maize – dzīva un bagātīga. Svaigēdāju pieredze

2 receptes, kas noderēs stiprai imunitātei ziemā

Kivi un krabju nūjiņu salāti. “LA.lv” konkursa recepte