Foto – plufit.ru
Salāti no bumbieriem, siera un pekanriekstiem 0
Ļoti vienkārši un skaisti “vertikālie salāti” ar bumbieriem, riekstiem un sieru. Ideāla harmonija starp saldo augli, medu ar apgrauzdētiem pekanriekstiem, kressalātiem un sieru.
Sastāvdaļas:
4 bumbieri
2-3 krūzītes kressalātu
puskrūzīte apgrauzdētu pekanriekstu
ceturtdaļkrūze Fetas siera vai zilā pelējuma siera
Mērcei:
medus
citronu sula
Kā gatavot?
1. Pārgriezt bumbierus horizontāli 3 vai 4 daļās, atkarībā no to lieluma.
2. Ar nazi uzmanīgi atdalīt augļu vidu, apslacīt ar citronu sulu, lai nebrūnētu.
3. Sagriezt pekanriekstus. Sarīvēt sieru un samaisīt ar kresesalātiem.
4. Izlikt salātus: pirmajā slānī apakšējo augļu daļu apsmērēt ar medu, uzlikt riekstus, sieru, salātus, apsmērēt nākamo augļa daļu ar medu un pārējām sastāvdaļām, tāpat ar nākamo (-ajām) kārtām.
Recepte no plufit.ru
Reklāma
Reklāma
