2. Barbekjū mērce 0
Veikalos pieejamās barbekjū mērces satur daudz cukura, bieži vien kukurūzas sīrupa veidā ar augstu fruktozes saturu. Pārmērīga cukura lietošana var izraisīt vēdera uzpūšanos, gāzes un citas gremošanas problēmas, kas traucē zarnu mikrofloras līdzsvaram.
Ārsts Šets sauc šo mērci par “slēpto cukura bumbu” un piebilst: “Daudzās veikalā nopērkamajās grila mērcēs ir daudz cukura, kas, izjaucot dabisko zarnu līdzsvaru, var izraisīt vēdera uzpūšanos, gāzu veidošanos un diskomfortu. Turklāt cukurs izraisa straujas cukura līmeņa svārstības asinīs, kas var ietekmēt gremošanu.”