Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 100 g žāvētu ābolu
• 75 g žāvētu augļu (dateles, rozīnes, aprikozes)
• 75 g riekstu (mandeles, valrieksti)
• 3–4 ēdamkarotes kokosrieksta eļļas
• 1,5 ēdamkarotes agaves vai kļavu sīrupa
• pusēdamkarote citrona sulas

Lasītākie

“Izārdīs Latviju pa vīlēm!” Soctīklotāji “izceļ saulītē” vecu premjeres ierakstu soctīklos, kas izsauc viedokļu vētru

“Asaras acīs!” Tantiņas pie Matīsa kapiem tirgo puķu vainagus. Kāds izsauc policiju, bet viņa rīcība pārsteidz

“Latvija ir iegājusi Nāves spirālē! Ar čurainu lupatu jāpatriec!” Hermanis par politiķiem, kuri valsti ved uz “kapiem”

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Riekstus smalki samaļ, žāvētos augļus sagriež mazākos gabaliņos. Ābolus samaļ gaļasmašīnā vai blenderī. Tad visas sastāvdaļas liek blenderī, pievieno kokosriekstu eļļu, citrona sulu un agaves vai kļavu sīrupu un kuļ. Ja jaudīgs virtuves kombains, var visas trifelēm paredzētās sastāvdaļas nesasmalcinātas likt traukā – tas bez īpašas piepūles sakuls visu viendabīgā masā. Masu pārliek bļodā un uz stundu ieliek ledusskapī. Pēc tam ar mitrām rokām saveļ mazas bumbiņas. Trifeles var apviļāt samaltu žāvētu ābolu pulverī, kakao pulverī, šokolādes skaidiņās vai pārliet ar šokolādes glazūru.

Trifeles ekonomiskajā variantā var gatavot tikai no žāvētiem āboliem un uz pannas apgrauzdētām sēkliņām, kā saldvielu pievienojot jebkuru saldo sīrupu.

• saldumi
• trifeles
• žāvēti āboli
• žāvēti augļi