Tostermaizes ar zemenēm un zilo sieru 2
Sastāvdaļas
• Puse saujas rukolas
• 4 zemenes
• 100 g zilā siera Dor blue
• 4 tostermaizes
Tostermaizes apgrauzdē uz grila vai tosterī. Kārto apakšā rukolu, zilo sieru, zemeņu daiviņas un virsū dažas rukolas lapiņas.
UZZIŅA
Rukolas pikantās lapiņas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, tās stimulē šķidruma izvadīšanu no organisma. Tāpēc šo augu iesaka tiem, kas vēlas samazināt svaru, jo tas palīdz sakārtot vielmaiņas traucējumus. Turklāt šajās lapiņās ir ļoti maz kaloriju (100 g tikai 25 kcal). Salīdzinot ar salātlapām, rukolā ir vairāk C un A vitamīna, dzelzs un kalcija.