Foto. pexels.com/Suki Lee

Uzvāri ūdeni ar rīsiem, tad samazini karstumu līdz minimumam, pārklāj ar vāku un ļauj rīsiem absorbēt visu ūdeni. Neatver vāku vārīšanas laikā, lai tvaiks neizkļūtu. Pēc tam, kad ūdens ir absorbējies, izslēdz uguni un ļauj rīsiem atpūsties vēl 10-15 minūtes ar vāku virsū. Šis solis turpina rīsu tvaicēšanu un padara tos vēl irdenākus. Ja ūdens nav pilnībā izvārījies, vispirms izlejiet lieko ūdeni no katla, pirms ļaujiet rīsiem patvaicēties. Pēc tvaicēšanas rīsus samaisiet ar dakšiņu, uzirdiniet tos.

• dalītais
• receptes
• rīsi
• rīsu ēdieni