Teļa gaļas rulete ar dārzeņiem 0

Sastāvdaļas

1 kg teļa gaļas gabals, sviests, sāls, baltie pipari, 1 glāze teļa gaļas novārījuma vai gaļas buljona, 1 tomāts, 1 sīpols, 1 burkāns, 100 g skāba krējuma, 1 tējkarote cietes.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

Kokteilis
Līdz nedēļas beigām lielo džekpotu izvilks šīs četras Zodiaka zīmes
Kokteilis
Izceļas pamatīgs kašķis! Magones mājās ierodas “inspekcija”, kas pārbauda sanitārās prasības vannas istabā 61
Visticamākais scenārijs – uzbrukums Suvalku koridoram: brīdina, ka kaujas operācija pret NATO varētu sākties jau 2027. gadā
Lasīt citas ziņas

Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 oC temperatūrai. Gaļu ierīvē ar sāli un pipariem. Cepešpannā ielej novārījumu vai buljonu un liek cepeškrāsnī apakšējā nodalījumā. Režģi ietauko ar sviestu, uzliek gaļu un cep cepeškrāsnī otrajā nodalījumā no apakšas apmēram 80 minūtes.

Gaļu vairākkārt apgroza un pārlaista ar cepeša taukiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tomātus nomazgā, notīra un sagriež astoņās daļās. Sīpolu un burkānu nomizo un sagriež lielākos gabalos. Dārzeņus liek cepešpannā pēc 35 minūtēm.

Kad cepetis gatavs, to izņem, ietin folijā un izslēgtā cepeškrāsnī patur apmēram 10 minūtes.

Cepešpannas šķidrumu izkāš caur sietu katlā un uzvāra. Skābu krējumu sajauc ar cieti, iemaisa mērcē un ļauj sabiezēt. Mērcei pieliek sāli, piparus.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.