zivju ēdieni

Zivs galdā, nauda – makā! 5 zivju receptes Jaunā gada mielastam

Mencas knēdeļu buljona zupa un lasis ar siltiem salātiem – “zivīgai” un veselīgai maltītei

Ceptas reņģes tomātu un burkānu mērcē

Marinētas reņģes


Laša un kartupeļu zupa – noderēs atslodzei pēc cepešiem

Bezglutēna ravioli ar lasi

Jūras asaru frikadeles majonēzes mērcē


Zaļajā tējā cepts lasis no Džeimija Olivera veselīgo recepšu krājumiem

Kūpināta laša salāti ar tvaicētiem burkāniem, selerijas sakni, paipalas olu un vasabi mērci

Frito misto jeb fritētas jūras veltes, baklažāni un cukīni

Padomi reņģu gatavošanā

Reņģes tempuras mīklā ar kartupeļu čipsiem

11 padomi zivju gatavošanā no restorāna “Ostas skati” šefpavāra

Reņģes rudzu rīvmaizē

Pikantā jūras velšu zupa

Mazsālīts lasis ar avokado, ķiršu tomātiem un spinātiem

Karpas terīne ar pelēko zirņu un ķimeņu biezeni, kazas siera uzputeni
 un bietēm


Lasis ar garšaugu kažociņu un ķimeņu siera čipsiem

Cidoniju–zivju zupa ar apelsīna miziņām


Pildīts sams. Šefpavāra Jāņa Eislera recepte