Sviesta pupiņu sautējums 0
• 1–2 kg sviesta pupiņu
• 2–3 sīpoli
• 3 ķiploka daiviņas
• 50–100 g majonēzes
• 50–100 g skābā krējuma
• 5 ēdamkarotes eļļas
• Zaļumi pēc izvēles
• Pipari
• Sāls
Pannā karstā eļļā apcep sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievieno blanšētas sviesta pupiņas (vāra 3–5 minūtes, lai būtu kraukšķīgas), sāli, piparus, daļu zaļumu. Palaikam apmaisot, sautē uz lēnas uguns. Kad pupiņas gatavas, pievieno majonēzi, krējumu un vēl pasautē piecas minūtes. Pasniedz kā pamatēdienu vai karstos salātus pie gaļas.
Reklāma
Reklāma
