Foto – Anda Krauze
Svaigie lapu salāti ar Valmieras Kamambēra sieru un ciedru riekstiem 0
Sastāvdaļas: Valmieras Kamambēra siers, lapu salātu maisījums, ciedru rieksti, brūnais cukurs, sviests, balzamiko gaišais etiķis, citrons, sāls, pipari, olīveļļa.
Reklāma
Reklāma
Kā gatavot?
11 olbaltumvielām bagāti produkti, ko pievienot diētai, lai zaudēt svaru
FOTO. Pie Miķeļbākas izskalots nezināms “jūras iemītnieks”: “Vai ir kāds, kurš zina, kas šis ir?”
Danas Reiznieces bijušais vīrs satriekts: “Es tiešām negaidīju, ka sieviete var tā aiziet un atstāt trīs bērnus…”
1
Uz pannas karamelizē ciedru riekstus. Citā pannā izkausē cukuru, pievieno sviestu, lēnām pielej karstu ūdeni, pievieno ciedru riekstus. Ber uz pergamenta papīra, lai atdziest. Uz šķīvja kārto salātu maisījumu, pārkaisa sāli, piparus, viegli pārlej olīveļļu, balzamiko etiķi un citrona sulu. Kamambēra sieru sagriež daiviņās, apcep uz pannas, lai nedaudz pakūst, un kārto uz salātiem. Pārkaisa ar karamelizētiem ciedru riekstiem.
