Sutināti jaunie dārzeņi ar bazilika sēkliņām. Gatavi 10 minūtēs! 0
Nepieciešams (4 porcijām)
200 g jauno kāpostu
200 g ziedkāposta
200 g sviesta–riekstu ķirbja
3 tomāti
2 ēdamkarotes bazilika sēklu
½ tējkarotes maltu melno piparu
¼ tējkarotes kurkumas
Tējkarote sāls
Pagatavošana
Kabaci un kāpostu sagriež lielākos gabalos, ziedkāpostu sadala rozītēs, ķirbi sagriež kubiciņos. Katlā ielej ūdeni (1 cm līmenī), liek ziedkāpostus, kāpostus un sutina 4 minūtes. Pievieno kabaci, ķirbi un sutina vēl 4 minūtes. Aptuveni minūti pirms gatavošanas beigām pievieno smalki sagrieztus tomātus, uzkaisa garšvielas un sāli. Pasniedz ar svaigi gatavotu pesto vai ķiploku un krējuma mērci. Bazilika sēklas piešķir jaunajiem dārzeņiem patīkamu aromātu un jauku garšas niansi.