Biešu sula 0
Vērtīgākās minerālvielas ir kālijs, dzelzs, magnijs, jods, betaīns, B grupas vitamīni un C vitamīns.
Betaīns uzlabo aknu darbību, bet jods noder vairogdziedzera slimību gadījumā. Biešu sula ir labs profilakses līdzeklis pret aizcietējumiem, jo uzlabo zarnu darbību. Tā ir arī lielisks antidepresants, jo magnijs mazina nogurumu un palīdz atbrīvoties no stresa un bezmiega.
Biešu sulā gan ir dažas kaitīgas vielas, kas, par laimi, zūd saskarsmē ar gaisu. Tāpēc tikko izspiesto šķidrumu vēlams dažas stundas uzglabāt ledusskapī. Vēl viens trūkums ir spēcīgā koncentrācija, kas mēdz izraisīt sliktu dūšu un reiboņus. Lai no tā izvairītos, sula jāatšķaida ar ūdeni, un ieteicams sevi pie tās pieradināt pakāpeniski, sākot ar pāris karotēm dienā vai atšķaidītu ar burkānu, kāpostu, ābolu, plūmju vai ķirbju sulu.
