Foto – Anda Krauze

Store ar tomātiem un bulguru 1

Zivij uzbārsta sāli, piparus un apcep no abām pusēm taukvielās (sviests + eļļa).

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei
TV24
“No tautas tāpēc šogad noslauks pēdējo kapeiku!” Izrādās, ka valdības budžetā ierakstīts – “Latvenergo” jāiemaksā vismaz 200 miljoni eiro nodokļos
Receptes
Jāmeklē, dārgi, nav laika? 15 produkti, ko turēt pa rokai, lai atvieglotu veselīgu ēšanu visas nedēļas garumā
Lasīt citas ziņas

Vīnogām novelk mizu un izņem sēkliņas. Vistas buljonu lej katliņā, pakarsē, tad, strauji maisot, ieputo sviestu. Pieber iztīrītās vīnogas, uzber mazliet sāls, cukura, piparu un mirkli pakarsē.

Tomātus noblanšē, noņem mizu un sagriež gabaliņos. Sīpolus sasmalcina un kopā ar tomātiem apcep nelielā eļļas daudzumā. Pielej 100 ml ūdens, pievieno cukuru un sāli, mazliet pavāra. Sablendē. Tomātu biezeni pievieno vārītam bulguram.

Padoms

CITI ŠOBRĪD LASA

• Pirms gatavošanas bulguru iemērc aukstā ūdenī, lai saīsinātu vārīšanas laiku un lai tas nepārvērstos putrā.

• Jāvāra uz lēnas uguns 15–25 minūtes, pēc tam atstāj katliņā vēl 15 minūtes.

• Apcepot sviestā, būs izteiktāks aromāts.

• Tumši apgrauzdētajam bulguram raksturīga riekstu smarža, garša un viegla konsistence.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.