Foto – Indulis Burka
Stirnas kebabs, cepts virs sakarsētām oglēm 0
Sastāvdaļas
• 500 g maltas stirnas gaļas
• 300 g maltas ne pārāk treknas cūkgaļas
• pētersīļu lapas
• dilles
• lociņi
• melnie pipari
• ķiploku sāls un sāls
Reklāma
Reklāma
Gribi dzīvot ilgi un laimīgi? 10 ieteicamākie dārzeņi un augļi, kas veicinās garu mūžu
11 bēru tradīcijas un noteikumi, kas jāievēro, lai godam pavadītu aizgājēju
FOTO. “Gribēju būt mīlēta, bet tiku pazemota, izmantota, sista.” Kāpēc piecdesmitgadīgā politiķe uzķērās jeb izglītotās, bagātās arī raud
Pagatavošana.
Stirnas gaļu samaisa ar cūkgaļu. Bagātīgi pievieno kapātas pētersīļu lapas, dilles un lociņus. Pēc garšas pievieno maltus melnos piparus, ķiploku sāli un sāli. Masu ilgi mīca, līdz tā kļūst vijīga un mazliet lipīga.
Ap bambusa kociņiem veido garenas desiņas un cep uz restītēm virs sakarsētām oglēm. Ļauj kebabiem krietni apbrūnēt, tikai tad tos var atdalīt no restītēm un pirmoreiz apgriezt.
Kas notiek ar ūdeni naktī no 18. uz 19. janvāri? Daudzi tic, ka tam piemīt dziedinošs spēks
VIDEO. Emocijas plūst pāri malām! Viens no laureātiem “Zelta Mikrofona” ceremonijā “pieceļ kājās” visu zāli
Miljardieri, pasaules līderi un slavenības: kuri saņēmuši uzaicinājumu piedalīties Donalda Trampa inaugurācijā?
Pasniedz ar kraukšķīgiem lapu salātiem, piemēram Iceberg, un glāzi sarkanvīna.
