Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas mīklai
• 620 g kviešu miltu
• 200 g cukura
• 190 g silta ūdens
• 80 g 82% sviesta
• 2 olas
• 15 g sāls

Lasītākie

Kokteilis

Laimīgais datums 22.02. – šīm 4 zodiaka zīmēm tā solās būt īpaši veiksmīga diena

Kokteilis

Kādā krāsā jābūt naudas makam, lai piesaistītu finansiālo labklājību? Katrai zodiaka zīmei savs veiksmes tonis

Kokteilis

Bijušie ieslodzītie dalās ar šokējošiem faktiem par dzīvi cietumā. Būsi pārsteigts, uzzinot, kādam nolūkam viņi izmanto zobu pastu

Lasīt citas ziņas

Ieraugam
• 425 g kviešu miltu
• 300 g silta ūdens
• 30 g ierauga

Pildījumam
• 270 g sviesta
• 90 g kviešu miltu

Kokteilis

Laimīgais datums 22.02. – šīm 4 zodiaka zīmēm tā solās būt īpaši veiksmīga diena

Uzbrukumā Berlīnes Holokausta memoriālā smagi ievainots vīrietis

Tramps izvirza Eiropai ultimātu: ierobežots laiks, lai vienotos par Ukrainas padošanos, vai ASV spēki tiks izvesti no Eiropas

Pagatavošana.
Raugu izšķīdina 100 g silta ūdens un raudzē, līdz apjomā dubultojas. Tad pievieno miltus un 200 g ūdens, iemīca un raudzē 25 °C aptuveni pusstundu. Pēc tam pievieno pārējās mīklas sastāvdaļas, iemīca un mīklu turpina raudzēt turpat uz galda. Izveltnē kvadrātu un pārklāj ar sviesta (270 g) un kviešu miltu (90 g) maisījumu. Mīklas kvadrātu saloka, uz vidu liekot vispirms labās puses trešdaļu, tad – kreisās puses. Ievieto ledusskapī uz pusstundu. Izņem, vēlreiz izveltnē kvadrātu, vēlreiz saloka un liek ledusskapī. Pēc tam kvadrātu sagriež mazākos gabaliņos, izrullē; var pārsmērēt izkausētu sviestu, uzbārstīt cukuru un kanēli vai rozīnes, ar rokām aiztin un sagriež gabaliņos. Pirms cepšanas paraudzē 10 minūtes, pārziež ar olu un cep 175 °C aptuveni 20 minūtes.

• konditoreja
• rauga mīkla
• saldumi
• smalkmaizītes