Nevis cepas, bet vārās! Vai veikalos gaļu piesūcina ar ūdeni, lai būtu lielāks svars? 94

Kāds TV24 skatītājs ir neizpratnē: vai veikalos gaļu piesūcina ar ūdeni, lai būtu lielāks svars? Skaidro PVD Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vadītāja Vineta Grīnberga.

Reklāma
Reklāma
Mājas
10 ēdieni, kurus nekad nedrīkst dot kaķiem — jūs būsiet pārsteigti
Atrasts ceturtā Pabrades poligonā pazudušā kareivja ķermenis: viņš neatradās purvā 80
Tiklīdz karš Ukrainā beigsies, Putins varētu ātri pārvietot karaspēku uz Baltijas valstu robežām – vācu izlūkdienests
Lasīt citas ziņas

Viņa stāsta, ka ļoti svarīgs ir gaļas iegūšanas process, sākot no dzīvnieka barošanas līdz kaušanai. Piemēram, kādos apstākļos notiek kaušana, jo arī stress var ietekmēt gaļas kvalitāti.

Viņa pieļauj, ka liekais mitrums gaļā varētu veidoties no tā, ka, piemēram, cūkas pārsvarā baro ar sauso barību.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.