Foto: Lyudmila Mikhailovskaya/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 6 sarkanie sīpoli
• 4 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 4 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 4 ēdamkarotes cukura
• vai arī 150 g salda desertvīna (šerija, heresa vai madeiras)
• sāls

Lasītākie

Kokteilis

Līdz nedēļas beigām lielo džekpotu izvilks šīs četras Zodiaka zīmes

Rīgu var “noslaucīt” vienā acumirklī! RTU zinātnieki ceļ trauksmi, ka ostā gadiem stāv mums visiem bīstamais amonija nitrāts

Trampam “uz galda” ir jauns priekšlikums par Ukrainu: kas tajā pausts?

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Marmelādi vai ievārījumu vislabāk vārīt no sarkanajiem sīpoliem, jo tie ir maigāki, ar saldenāku garšu, turklāt tiem ir skaista krāsa.

Sīpolus sagriež paplānās pusripās. Katlā ar biezu dibenu ielej olīveļļu, pieliek sviestu. Kad sviests izkusis, liek sīpolus un sautē uz mazas liesmas. Kad sīpoli mīksti, pievieno cukuru, pielej sarkanvīna etiķi. Turpina sautēt sīpolus uz lēnas uguns, līdz šķidrums izgarojis un sīpoli mīksti.

“Sākumā noliedza, ka aizticis tur…” Viena no cietušā zēna mātēm atklāj šokējošas detaļas par kluba “Babīte” trenera rīcību

Kāpēc kaķis kož bez iemesla: tā var būt brīdinājuma zīme

Samaksāji? Tad maksā līdz galam! Tūkstošiem pacientu Latvijā kļūst par maksas medicīnas ķīlniekiem

Sarkano sīpolu marmelādei var pievienot sarkanu desertvīnu. Derēs šerijs, heress vai Madeiras vīns.

Marmelādi ēd ar sieriem, aknu pastēti.

No minētajām sastāvdaļām sanāks aptuveni divas puslitra burciņas.

• konservēšana
• Praktiskais Latvietis
• sīpoli
• sīpolu marmelāde

Pikantās tortillas – uzkoda pie alus

Sacepumi steidzīgām vakariņām. Daži padomiņi

Franču sīpolzupa – īsta klasika