![](https://lastatic.ams3.cdn.digitaloceanspaces.com/2023/05/47rs110308a142-1-800x542.jpg)
Spēcīga alternatīva gaļai: 6 olbaltumvielām bagāti dārzeņi, kas bagātinās jūsu uzturu un palīdzēs samazināt svaru 0
Olbaltumvielas parasti saista ar dzīvnieku izcelsmes produktiem, taču arī daudzi dārzeņi satur ievērojamu daudzumu šīs svarīgās uzturvielas. Piemēram, spināti, brokoļi un sparģeļi ir lieliski augu valsts proteīna avoti.
Olbaltumvielām ir būtiska nozīme spēcīgu muskuļu, kaulu un ādas veidošanā un uzturēšanā. Iekļaujot uzturā augu valsts proteīnus, ne tikai nodrošināsiet organismu ar olbaltumvielām, bet arī uzņemsiet vitamīnus, minerālvielas, šķiedrvielas un citus veselībai noderīgus savienojumus.
Lūk, seši dārzeņi, kas ir bagātīgi ar olbaltumvielām: