Cūku pupu salāti ziemai 1
No tematiskās avīzes ” Zirņi un pupas”
1 spainis cūku pupu ar visām pākstīm, 2 kg tomātu, 1 kg burkānu, 0,5 l eļļas, sāls, zaļumi
Tomātus un burkānus eļļā vāra 15 min. Tad pieliek izvārītas, izlobītas cūku pupas, sāli, zaļumus un visu kopā pavāra ~10 min. Pilda burkās, tās aizvāko, sasedz ar segu un patur, lai izkarst. Ziemā uzsilda un ēd, piedzerot klāt kefīru.
Reklāma
Reklāma
